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肌原纤维蛋白( myofibrillar protein，MP) 是肌肉中肌原纤维的主要蛋白质( 占肌肉总蛋白 50% ～ 55% ) ，其功能特性对肉制品品质有重要的影响。在肉类加工尤其是肉糜类制品

中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）11月15日，广西壮族自治区百色市、云南省文山壮族苗族自治州在百色市联合签订《食品安全跨区域合作治理协调机制框架协议》以下简称协议），启动两地食品安全跨区域合作治理协调机

近日，北京市昌平区市场监管局开展电动自行车及配件产品质量安全检查，并就11月1日实施的三项电动自行车相关标准对经营主体进行宣贯指导，引导经营主体合规经营。中国消费者报记者董芳忠摄影报道责任编辑：吕成海

引言你是否曾想过，每年只需花费一千多元，就能为自己或家人购买一份健康险？这样的保险是否真的值得投资？在本文中，我们将深入探讨这个问题，帮助你理解一千多元的健康险能带来哪些保障，以及它是否适合你的需求。

从区域看，华东地区部分厂家报价有所调整，以跟进前期其他厂家的价格；沙河地区生产企业报价调整，幅度不一，也是要增加出库和回笼资金，其他厂家也有跟进的动作；华南部分厂家价格偏弱。各区域走势如下：今天华东地

中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）10月24日，由广东省市场监管局主办，深圳市市场监管局承办的网络反不正当竞争宣贯活动在深圳举行，通过讲解新出台的《网络反不正当竞争暂行规定》以下简称《规定》）的主要

维生素D是一种经典的、多功能的脂溶性维生素，其通过肝脏、肾脏转化成具有活性的1,25-羟基维生素D与其特异性受体结合发挥其生物作用。维生素D受体几乎存在于人体所有组织中，参与调节钙磷代谢、促进骨细胞形

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中国消费者报杭州讯记者施本允）外出停车，离场时扫码付费是生活中常见的消费场景，但这样常见的场景也可能存在“消费陷阱”。近日，浙江省杭州市拱墅区米市巷市场监管所接到了多位消费者的投诉。执法人员调查后得知

中国消费者报福州讯记者张文章）10月18日，闽台公益广告实践基地授牌仪式在福建省福州市举行。该实践基地的设立，是福州市公益广告创新研究基地与闽台AD创意产业园深化合作的重要成果，也是福建海西国家广告产

中国消费者报南京讯杨彩红 朱仕骏 记者薛庆元）近日，记者从南京市江北新区市场监管局了解到，南京江北新区2024食品安全宣传周主场活动暨启动仪式在南京农业大学滨江校区成功举行。据悉，各驻区高校代表、新区

【建材网】目前，抖音同城引流已经成为实体店的标配、成为实体店商家不可或缺的最重要引流渠道。为此，4月18-19日，韩氏抖音星光计划大商行正式启幕，总部赋能团队首站走进福州，为韩氏大商赋能，以抖音同城引

中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）为护航“夜市经济”更好发展、保障消费者“舌尖上的安全”，10月16日，广西壮族自治区柳州市市场监管局联合柳州市公安局开展夜市肉制品市场专项检查，规范夜市市场经营秩序，排查

一、食品全程的环节食品外部追溯或查询是食品链各环节间的追溯和查询，其链接方式取决于数据处理和信息查询的方向和过程。无论是集中式数据库系统，还是分布式数据库系统，数据处理和信息查询都是通过数据库之间的查

（书院总院）责编 吴斌